Roig Boig Ancestral 2019 - Devicatala: Especialistes en vi català

.

.

Roig Boig Ancestral 2019

Biodimàmic Biodinàmic Natural Natural Ecològic Ecològic

La Salada Boig Roig Ancestral 2019 és un escumós elaborat amb el mètode ancestral, en el qual no és produiex una segona fermentació en ampolla al no afegir sucre ni llevats. De la mateixa fermentació natural s'aconsegueix el carbònic.

És un escumós rosat molt sucós i fresc, notes de fruita vermella en un carbònic vibrant. Natural sense sulfits.

icona-zona.png Penedès
icona-anyada.png 2019
icona-crianca.png 4 mesos amb les seves líes
icona-grau.png 11,5%
icona-format.png 75cl
icona-tipus.png Escumós afruitat i lleuger
icona-varietats.png Sumoll, Xarel·lo, Mandó, Canonau
icona-maridatge.png Per gaudir a copes o plats suaus
icona-temperatura.png 7-8º

12,45 €
Impostos inclosos

Descompte per volum

Quantitat Descompte Estalvi
6 5% Preu uni. 11,40€
12 10% Preu uni. 10,80€
Quantitat

Xavi Barba

En Xavi et recomana...

La Salada és la unió de quatre joves pagesos apassionats pel vi i en estudis en viticultura i enologia que elaboren els seus vins amb les vinyes que varen plantar els seus avis a diferents municipis del Penedès.

Aquest petit celler busca la complicitat amb el paisatge, treballant amb les varietats autòctones i recuperant-ne d'antigues.

Vins de mínima intervenció a la vinya i al celler, vins seguint els conceptes de l'agricultura biodinàmica.

La Salada Boig Roig Ancestral 2019 és un escumós elaborat amb el mètode ancestral, en el qual no és produiex una segona fermentació en ampolla al no afegir sucre ni llevats. De la mateixa fermentació natural s'aconsegueix el carbònic.

És un escumós rosat molt sucós i fresc, notes de fruita vermella en un carbònic vibrant. Natural sense sulfits.

CVSALA01B19
20 Elements

Especificacions

Elaborador
La Salada
Zona
Penedès
País
Catalunya
Anyada
2019
Criança
4 mesos amb les seves lies
Grau d'alcohol
11,50%
Estil
Escumós afruitat i lleguer
Varietats
mandó
Varietats
Sumoll
Varietats
canonau
Varietats
Xarel·lo

No hi ha ressenyes de clients.

També et pot interessar...