Devicatala

.

El cosí petit

Publicat per      ene 27, 2020
El cosí petit

Quan als estius tornaves al poble, el cosí petit que no havies vist en tot l'any havia crescut un pam.

Ja no el podies enganyar amb les teves aventures a la ciutat i havia aparcat la bici per agafar la motoreta de trial que tenia a les noietes encisades.

Quan el 2001 la subzona falset es va convertir en una denominació amb tots els ets i uts, tothom va pensar en què seria un cosí petit, però amb vint anys pelats ha aconseguit la majoria d'edat.

Terres infinites des de la licorella al panal, alçades diverses i racons monumentals, fa que els 55 cellers que actualment té, elaborin uns vins amables i diferents.

La feina feta a les cooperatives així com els petits cellers que sorgeixen com a bolets confereix al nom de Montsant un segell de qualitat

El cosí s'ha fet gran i de segur que encara li falta créixer i en els pròxims anys amb els vins de finca i tota l'experiència acumulada, la denominació té un futur assegurat.

Copes enlaire!

Commentaris

Log in or register to post comments