Còsmic 2018 DO Penedès - Devicatala: Especialistes en vi català

.

.

Còsmic 2019

Biodimàmic Biodinàmic Vega Vegà Ecològic Ecològic

A vegades quan referim a un vi com a "fàcil" sembla despectiu. Però bé saben els déus que el més fàcil sempre resulta el més difícil de fer.

icona-zona.png D.O. Penedès
icona-anyada.png 2019
icona-crianca.png 3 mesos sobre les mares
icona-grau.png 12,5%
icona-format.png 75cl
icona-tipus.png Vi blanc afruitat amb cos
icona-varietats.png Xarel·lo i Sauvignon blanc 
icona-maridatge.png Un lluç a la romana amb carxofetes fregides li escau perfectament 
icona-temperatura.png 7º-8º
10,55 €
Impostos inclosos

Descompte per volum

Quantitat Descompte Estalvi
6 5% Preu uni. 10,02€
12 10% Preu uni. 9,50€
Quantitat

Xavi Barba

En Xavi et recomana...

La família Cusié, viticultors de tota la vida, arriba aquest mític celler del Penedès a principis dels anys vuitanta i, després de tres generacions i una consciència de respecte per la terra heretada de l'avi Joan, la tercera generació i les enòlogues Maria, Elena i Marta eleven l'expressivitat a la màxima potència.

Vins que no ens deixen indiferents i que ens aporten una nova visió d'algunes varietats que ja donàvem per sabudes. Mai se'n sap prou d'aquest món i menys en l'altre. Quan treballem amb Sauvignon Blanc hem d'anar amb molta cura perquè és força dominant.

Tenir el pols necessari per endevinar la bona pinya darrera d'uns préssecs frescos de vinya i que en boca tot es mescli a la perfecció com una cançó de Machín és tenir un gran pols.

VBPABA03B19
24 Elements

Especificacions

Elaborador
Parés Baltà
D.O.
Penedès
País
Catalunya
Anyada
2019
Temperatura de servei
6-8º
Criança
3 mesos sobre les mares
Format
75cl
Varietats
Sauvignon blanc
Varietats
Xarel·lo
Maridatge
Lluç a la romana, sopa d'arròs amb peix

No hi ha ressenyes de clients.

També et pot interessar...